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MONTESQUEIRO CATERING: UNA EXPERIENCIA GOURMET PARA TUS EVENTOS

MONTESQUEIRO CATERING: UNA EXPERIENCIA GOURMET PARA TUS EVENTOS

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En Grupo Montesqueiro queremos que tu fecha quede marcada en el calendario como un día memorable. Sabemos lo importante que es para ti que tu evento cumpla con las expectativas de tus invitados y, por ello, cuidamos hasta el más mínimo detalle. Por eso, en el blog de hoy queremos compartir contigo nuestra nueva apuesta para conseguir que tu cita sea perfecta: Montesqueiro Catering.

La propuesta gastronómica es, sin duda, un elemento que destaca sobre el resto y que marca la diferencia.  Es un factor determinante que hace que los allí presentes recuerden ese día como algo más allá de una boda, un cumpleaños o un evento empresarial. Un menú que se transforma en una experiencia, una combinación deliciosa de sabores, olores y paisajes inolvidables.

Para nosotros es muy importante que tu día sea especial de principio a fin, tanto en el proceso de preparación como durante el evento, y por eso nos ponemos a tu disposición para ofrecerte el mejor servicio de catering personalizado. Te presentamos Montesqueiro Catering: una experiencia gourmet para tus eventos.

 

Un menú personalizable para cada evento de la mano de Montesqueiro Catering

En Montesqueiro Catering te ayudaremos a conseguir el menú que mejor marine con tu cita de manera rápida y sencilla. Para nosotros, la organización de un evento es un trabajo en equipo, y por eso estamos abiertos a cualquier sugerencia e iniciativa. Sea como sea tu evento, podrás escoger entre la gran variedad de propuestas culinarias que tenemos disponibles o incluso diseñar tu propio menú.

Nuestro objetivo es el mismo que el tuyo: conseguir un menú 100% adaptado a tus gustos y a los de tus invitados. Desde propuestas más clásicas, pasando por menús más conceptuales, opciones veganas, sin gluten… ¡tú decides!.

Siempre contando con ingredientes de alta calidad y con un equipo que estará disponible en todo momento para atender a tus sugerencias y necesidades.

Ofrecemos un menú 100% personalizado para tu evento

 

Recomendado por Nandu Jubany, Estrella Michelín

Nuestra propuesta gastronómica pretende trasladar la creatividad, frescura y evolución de las tendencias gastronómicas a tu evento, sin olvidarnos de los sabores tradicionales y de la magia de los productos atlánticos.

Para ello, en Montesqueiro Catering contamos con el asesoramiento del chef Estrella Michelín Nandu Jubany en la elaboración de nuestros platos y nuestros menús. El equilibrio perfecto entre innovación y tradición, calidad y exclusividad, que hará que tu cita se convierta en una experiencia sensorial para los cinco sentidos.

Lucía Cidón, Directora de Grupo Montesqueiro, y Nandu Jubany.

Lucía Cidón, Directora de Grupo Montesqueiro, y Nandu Jubany.

 

El espacio perfecto para tu evento

Una cita tan importante, tiene que ir acompañada de un entorno que la haga todavía más especial. En Montesqueiro Catering te ofrecemos la posibilidad de personalizar la decoración de tu espacio para que esté 100% adaptado a tus gustos y necesidades. Desde la iluminación, pasando por los elementos decorativos de las mesas, hasta la mantelería. ¡Dejamos todo a tu elección!.

Además, a mayores de nuestra finca, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar del sabor de Montesqueiro Catering en dos localizaciones que no os dejarán indiferentes: el Pazo de San Tirso y el Pazo Libunca.

El Pazo de San Tirso, datado del siglo XVII, se sitúa a escasos 20 minutos de A Coruña. Elegante, majestuoso, rústico y muy íntimo, es un espacio perfecto para eventos sociales y de empresa.

Montesqueiro Catering dispone de dos pazos en Galicia para celebrar tu evento

Celebra tu evento en el Pazo de San Tirso

Por su parte, Pazo Libunca, presenta un estilo más señorial, que recuerda a las mansiones americanas del siglo XX. Se encuentra en Narón y es un escenario sin igual para celebraciones, ya que cuenta con jardines al aire libre acondiciones con una carpa en madera y cristal. ¡Espectacular para los eventos nocturnos!

Pazo Libunca es una localización extraordinaria para celebrar tu evento

Te podemos contar todos los detalles, pero la mejor forma de valorarlos es invitarte a que vengas a visitarnos. Puedes concertar una cita con nosotros llamando al 981 90 44 55 o escribiéndonos un e-mail eventos@montesqueiro.com.  ¡Estaremos encantados de atenderte!

Grupo Montesqueiro presenta Montesqueiro Catering

 

LA BODA DE INVIERNO DE LAURA Y MIGUEL EN EL PAZO DE SAN TIRSO CON MONTESQUEIRO CATERING

LA BODA DE INVIERNO DE LAURA Y MIGUEL EN EL PAZO DE SAN TIRSO CON MONTESQUEIRO CATERING

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Celebrar una boda en invierno es una alternativa realmente especial. Y si es en el Pazo de San Tirso, todavía más. Un entorno rural en medio de la naturaleza gallega combinado con Montesqueiro Catering fueron los acompañantes perfectos para que nuestros novios y sus más de 300 invitados disfrutasen de un precioso 29 de febrero en el que el sol brillaba en todo su esplendor. 

 ¡Bienvenidxs a la boda de Laura Y Miguel en Pazo de San Tirso!

alt- Pazo de San Tirso

 ¿Cómo conocisteis Finca Montesqueiro?

Cristina (la hermana de Laura) se casó allí el verano de 2019. La experiencia fue tan buena que nosotros decidimos montar nuestra boda con ellos también.

¿En qué momento decidisteis que celebraríais vuestro gran día aquí?

Después de la boda de mi hermana, estábamos decididos a repetir con el catering de Montesqueiro. Pero no nos apetecía repetir el mismo sitio, así que buscamos fincas alternativas. Encontramos el Pazo de San Tirso, y nos encantó; el interior es precioso, y era perfecto para una boda de invierno. Llamamos a Montesqueiro para pedirles si podían montar el catering allí, y no hubo ningún problema.

El Pazo de San Tirso es muy bonito, pero no está tan preparado como la Finca Montesqueiro. Pero ellos, especialmente Pedro, nos ayudaron mucho en todo el montaje, para acondicionar el pazo, seleccionar la carpa, etc. Fue un gusto trabajar con el equipo de Montesqueiro y, sobre todo, tener la seguridad de que todo va a salir bien.

alt- carpa

¿Qué aspectos eran esenciales para vosotros a la hora de elegir el lugar de la celebración?

Al ser una boda de invierno, era fundamental que la finca tuviese buenos espacios interiores para hacer el aperitivo y el convite. Tampoco nos valía que fuesen espacios exteriores cubiertos con carpas, porque en febrero puede hacer frío, y queríamos asegurarnos de que la gente estuviese cómoda. Por otro lado, también queríamos que hubiese una transición de espacios para no estar siempre en los mismos salones. Nosotros nos casamos por lo civil, así que necesitábamos un espacio bonito para la ceremonia, espacios para el aperitivo, luego pasar a otro lugar para la comida, y luego el baile. En San Tirso podíamos usar los espacios de distintas maneras, y hacer toda esta transición para que en conjunto de la celebración no fuese monótona.

Por otro lado, nos apetecía que el lugar tuviese una estética sencilla y muy gallega, que nosotros pudiésemos decorar a nuestro gusto. El Pazo de San Tirso está muy bien restaurado y mantiene su espíritu original, con un ambiente muy ‘enxebre’, así que sólo tuvimos que añadir elementos sencillos como plantas y velas.

alt- decoración

¿Teníais claro qué tipo de menú queríais antes de entrevistaros con el equipo de Montesqueiro?

Teníamos el referente de la boda de mi hermana, así que eso nos ayudó mucho. De todas formas, planteamos nuestras opciones para la prueba de menú, y después de eso nos decidimos. Montesqueiro incluso se adaptó a nuestras preferencias, y nos creó un plato para nuestra boda: como era invierno, nos apetecía servir una crema o algo caliente para el primer plato en mesa, y ellos hicieron una crema de caldo gallego con polvo de chorizo para nosotros que estaba buenísima.

 ¿Cómo fue el proceso con el equipo de cocina para la elección del menú? ¿La degustación os ayudó a definirlo?

Sí, la degustación nos ayudó mucho. Les planteamos nuestras ideas antes de la prueba, y ellos nos prepararon todo lo que hacía falta para decidirnos, ¡incluso platos de más!

¿Qué destacaríais del menú?

Para nosotros, lo mejor son los aperitivos, tanto por cantidad como por calidad. Incluyen muchos puestos de showcooking, con marisco de primera calidad, y entrantes especiales que sabíamos que sorprenderían a los invitados. Además, se priman los productos gallegos, algo que también nos gusta.

En mesa el servicio es excelente, y se coordinan perfectamente con la cocina para no alargar mucho el tiempo de la comida. El solomillo a baja temperatura es espectacular, y sale perfecto para todo el mundo -algo que, por nuestra experiencia en otras bodas, no suele ocurrir.

alt- equipo

¿Qué fue lo que más gustó a los invitados?

Del menú, tuvieron muchísimo éxito los berberechos XXL, que son espectaculares, y el solomillo a baja temperatura.

alt- berberechos

En general, recibimos un feedback buenísimo sobre el catering y el servicio de Montesqueiro. La gente se quedó encantada con calidad de la comida, y la atención y amabilidad de todos los camareros. Y la barra libre premium también fue un gran acierto, los invitados lo valoraron mucho.

alt- quesos

¿Os sentisteis arropados y tranquilos con el trabajo de nuestro equipo?

Sí, eso es algo que hay que destacar. Organizar una boda no es fácil, hay que prestar atención a muchos detalles, y Montesqueiro lo hace todo más sencillo. Consiguen darte mucha confianza y puedes fiarte de su criterio, y te ayudan a estar tranquilo porque sabes que todo saldrá bien. Para los novios, eso es algo muy valioso en los meses previos, y desde luego que para nosotros fueron un apoyo fundamental.

alt- baile

¿La decoración la teníais clara o fue clave la ayuda de este equipo?

Nosotros elegimos a Cris Camba para el diseño floral de las mesas. Y de la decoración interior nos encargamos nosotros, pero Montesqueiro nos hizo algunas recomendaciones porque ellos ya habían trabajado en ese pazo, y conocían mejor el espacio.

alt- interior carpa

¿Cuál fue el comentario más repetido entre vuestros invitados?

“Sueño con esos berberechos”, o “volved a casaros”. En general, nos comentaron que todo había estado genial!

Fue una romántica boda de invierno en un paraje inundado de naturaleza y de ese verde tan característico de los paisajes de Galicia. ¡Gracias Laura y Miguel por hacernos formar parte de vuestro día con Montesqueiro Catering! Os deseamos toda la felicidad del mundo.

Reportaje fotográfico: Liven Photography y Fotografía Pombo.

alt- fiesta    

LA BODA OTOÑAL DE FILO Y JANO EN FINCA MONTESQUEIRO

LA BODA OTOÑAL DE FILO Y JANO EN FINCA MONTESQUEIRO

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Filo y Jano organizaron su boda de la mano del equipo de personal weddings Con Tacones y de Boda, y en cuanto visitaron Finca Montesqueiro muchos requisitos previos que tenían encajaron a la perfección con nosotros. ¡Algo que era vital para ellos! ¿Quieres saber como fue? Te contamos todos los detalles.

alt- novios

El concepto de boda que querían desarrollar era con tintes otoñales pero con un ambiente cálido. Por lo que se diseñó una decoración basada en tonos anaranjados, amarillos, verdes, granates… aplicados en diferentes elementos.

Desde el momento del “sí quiero” en nuestro Jardín de Los Arces, los aperitivos, el seating plan y otros muchos detalles, siguieron la línea otoñal de la que estamos hablando, y por supuesto, adaptándola al toque personal.

alt- celebración

Se buscaba un aire clásico pero de diseño, ya que nuestros novios son una pareja que le da mucha importancia al aspecto estético. Lo más importante era que se sintiesen cómodos en los escenarios habilitados. ¡Y así fue!

ala-ceremonia

Además, en Finca Montesqueiro somos dog friendly, y como no, los dos border collie de la pareja asistieron al evento siendo los encargados de llevar los anillos. ¡Un momento de lo más entrañable!

alt- perros

Pero no hay mejor manera de saber la sensación de los novios en Finca Montesqueiro que de su propia boca. ¡Muchas gracias chicxs!

¿Cómo conocisteis Finca Montesqueiro?

A través de una amiga de la hermana de Filo que se casó ahí, nos enseñó una foto de la finca y luego la vimos en internet y nos enamoró.

¿En qué momento decidisteis que celebraríais vuestro gran día aquí?

Desde el primer momento que pisamos el recinto ya estábamos enamorados. Pero el momento clave fue en la Terraza de los Helechos cuando nos sentamos con Pedro (Responsable de Eventos). Nosotros desde el principio teníamos claro ciertas cosas que queríamos para nuestra boda y Pedro nos transmitió una gran seguridad y profesionalidad en todos estos aspectos.

¿Qué aspectos eran esenciales para vosotros a la hora de elegir el lugar de la celebración?

Es un cúmulo de muchas cosas y todo lo que requeríamos para nuestra boda lo ofrecía Finca Montesqueiro: desde el lugar de la ceremonia, la zona de pinchos, la calidad del servicio, variedad y calidad de la comida y bebida…

¿Teníais claro qué tipo de menú queríais antes de entrevistaros con el equipo de Montesqueiro?

Sí, el tipo de menú era algo prioritario para nosotros. Queríamos una gran variedad de pinchos y 2-3 platos, y el menú ofrecido por Finca Montesqueiro superó con creces nuestras expectativas y la de nuestros invitados.

alt- quesos

¿Cómo fue el proceso con el equipo de cocina para la elección del menú?

Muy sencillo, todo explicado a la perfección.

¿Qué destacaríais del menú?

Todo. Desde la gran variedad de los pinchos, su calidad, presentación, tamaño de los bivalvos, del pulpo… hasta los platos principales y el postre. Todo de lujo.

¿Qué fue lo que más gustó a los invitados?

La verdad es que todo fueron halagos y felicitaciones por la boda, por la comida, el servicio, el sitio, cocteles, etc…

¿Os sentisteis arropados y tranquilos con el trabajo de nuestro equipo?

Es que gracias a vuestro equipo (y sobre todo a nuestra wedding planner Yolanda) nuestra única preocupación era disfrutar de nuestro día.

¿La decoración la teníais clara o fue clave la ayuda de este equipo?

En este punto, la verdad es que todo el mérito es de Con Tacones y de Boda (Wedding Planner) que nos ayudó a perfilar todos los detalles y a escoger los mejores proveedores para que ese día luciera espectacular.

alt- decoración

¿Cuál es vuestro mejor recuerdo del día de la boda?

Uffff! Es difícil quedarse con un momento, por que la verdad fue todo un cúmulo de momentos y emociones desde que llegamos para vestirnos hasta que nos fuimos al día siguiente. Aunque si tenemos que quedarnos con uno, es el de poder estar acompañados de nuestro perros Tato y Lía en este día tan especial. Podemos presumir de tener los perros de arras más bonitos y obedientes del mundo.

¿Y el momento más emocionante?

Sin lugar a duda, la ceremonia. Creemos que en todas las bodas lo son y que cada uno la prepara a su manera, por eso no hay dos bodas iguales.

¿Cuál fue el comentario más repetido entre vuestros invitados?

¡La comida y los cócteles! No hubo nadie que no nos comentara que todo estaba increíble, que el producto era de primera y que nunca estuvieran en una boda así. Y que los cócteles eran un fastidio por que no daban hecho a beber cócteles y comer los pinchos, toda la culpa de Jorge y Silvia de Cousa Rica.

alt- cóctel

¿Cómo fue la acogida de la música en el jardín entre los invitados?

¡Estupenda! La elección de la música fue muy complicada para nosotros. Teníamos claro el tipo de música que queríamos en los pinchos y las opciones eran muy reducidas, pero finalmente, con Le Suit Band dimos en el clavo.

alt- música

¿Con qué canción abristeis el baile?

Pues teníamos un remix para sorprender a los invitados. Primero sonó una canción de Tokio Mayers (Bloodstream) bailándola estilo vals, la cual cortamos de repente para pasar a un remix, bailando rock al ritmo de Elvis, pasando por dance de los 80 y acabando con música electrónica actual para animar a los invitados y que comenzaran a bailar.

alt- beso

Ahora vamos con algunas preguntas más personales:

¿Cómo os conocisteis?

Trabajábamos juntos en el bar de la hermana de Filo. Pero donde realmente saltó la chispa fue en un viaje al caribe que Filo y su hermana tenían planeado y que Jano fue invitado a última hora.

¿A dónde habéis viajado en vuestra luna de miel?

Pues nos fuimos a Bangkok, Bali y Maldivas.

¿Cómo fue el momento en el decidisteis que os ibais a casar?

Pues es una anécdota muy simpática. Nos fuimos de viaje a Mallorca, en el cual Filo tenía pensado proponerme tener niños; y yo por otro lado, tenía todo planeado para pedirle matrimonio. Por ahora, yo conseguí mi parte, Filo sigue esperando.

Fue una boda cuidada al mínimo detalle. La novia estaba preciosa con un vestido de Novias Sol combinado con unos zapatos que más tarde cambió por las míticas Converse para mover el esqueleto en el baile. Además, el delicado maquillaje y peluquería fue creado de las manos de Ana Mancebo. El novio, muy elegante, lució un traje a medida de Félix Ramiro.

alt- preparativos

Un día precioso y el trabajo que desarrollamos en equipo con Con Tacones y de Boda fue fabuloso. ¿El resultado? Una boda perfecta.

Furgoneta recepción: Mercediñas de Cousa Rica.

Papelería: Better With Co.

Arte floral: Susiflor

Fotografía: Graciela Vilagudín.

Video: Fede Oliver.

alt- enamorados

CELEBRA TU BODA EN PAZO LIBUNCA CON MONTESQUEIRO CATERING

CELEBRA TU BODA EN PAZO LIBUNCA CON MONTESQUEIRO CATERING

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Finca Montesqueiro, el Pazo de San Tirso y ahora llega Pazo Libunca. En Montesqueiro Catering seguimos creciendo y ya puedes celebrar tu boda en este pazo de principios del siglo XX rehabilitado en su estilo modernista y situado en Narón. Un lugar que no os dejará indiferente a vosotros, ni a ninguno de los invitados.

      alt- fachada

Construido en 1918 por la familia Montenegro, Pazo Libunca posee un marcado estilo colonial que recuerda a las mansiones americanas de la época. Con una decoración y líneas modernistas sigue manteniendo las columnas y balconadas reberetadas de cerámica traída de Talavera de la Reina. Además, conserva las rejas, el pórtico de columnas neoclásicas y un precioso minijardín botánico.

alt- Pazo Libunca

La celebración de la ceremonia civil se podrá llevar a cabo en sus jardines al aire libre, en los que hay una hermosa carpa en madera y cristal que cuando cae la noche es todavía más bonita.

alt- carpa

En cuanto al menú, en Montesqueiro Catering te asesoraremos en la elaboración gastronómica para que se adapte a vuestro paladar.

Para nosotros la organización de una boda es un trabajo en equipo y estamos abiertos a cualquier sugerencia e iniciativa por vuestra parte. Por eso, os ofrecemos la posibilidad de diseñar vuestro propio menú. Podéis combinar todas las opciones que tenemos o incluso incorporar otros platos. ¡Tendréis un banquete exquisito!

En cuanto a la decoración de la mesa, podréis elegir entre nuestra variedad de mantelerías y pequeños detalles para que Pazo Libunca se vista totalmente a vuestro gusto.

alt- decoración

En Montesqueiro Catering personalizamos cada boda con la mayor de las ilusiones para que cada una sea única y exclusiva. Nuestro equipo está atento a las últimas tendencias y en constante búsqueda de ideas nuevas y originales para crear bodas con encanto, y por supuesto, con un servicio impecable.

Además, para vuestra total comodidad, Pazo Libunca cuenta con un alojamiento de 14 habitaciones, 13 de ellas dobles y 1 en suite. Por lo tanto, tendréis la opción de realizar las fotos de los preparativos, guardar vuestras pertenencias y descansar tras una larga jornada de emociones.

En definitiva, la celebración de una boda es uno de los días más importantes de vuestra vida, no solo por el significado que tiene para vosotros, si no por todo lo que conlleva. Queréis que todo salga a la perfección y que los invitados recuerden ese día para siempre. Y sin lugar a duda… ¡Pazo Libunca no dejará indiferente a nadie!

La mejor forma de valorar todo lo que tenemos para ofreceros es invitaros a que vengáis a visitarnos en cuanto termine el estado de alarma y volvamos a la normalidad.

Podéis concretar una cita con nosotros llamando al 981 90 44 55 o escribiéndonos un mail a eventos@montesqueiro.com. ¡Estaremos encantados de atenderos! Nos vemos muy pronto.

alt- pazo noche

JUEVES, 19 DE MARZO, ALMUERZO DÍA DEL PADRE 2020 EN FNCA MONTESQUEIRO

JUEVES, 19 DE MARZO, ALMUERZO DÍA DEL PADRE 2020 EN FNCA MONTESQUEIRO

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Almuerzo Día del Padre y San José CANCELADO
Debido a la situación actual provocada por el Coronavirus, os comunicamos que hemos decidido cancelar el almuerzo del Día del Padre y San José. Nos parece la decisión más responsable y acorde con la realidad. Lamentamos las molestias y esperamos vuestra compresión.

Un año más puedes celebrar con los tuyos el Día del Padre y el día de San José en Finca Montesqueiro. ¡Porque él se lo merece!

No queda nada para que llegue ese día tan especial para los papis y los Josés o Pepes, y en Finca Montesqueiro abrimos nuestras puertas al público para que podáis vivir el día de una manera diferente. Hemos elaborado con mucho gusto un almuerzo ¡delicioso! para que los protagonistas y los acompañantes disfrutéis del 19 de marzo. Ya sabes que no hay mejor regalo que seguir coleccionando momentos y si es en un lugar como Finca Montesqueiro, mejor.

Puedes hacer tu reserva llamando al 981 90 44 55 o en eventos@montesqueiro.com¡Sigue leyendo y descubre todo lo que tenemos preparado!

MENÚ DÍA DEL PADRE

Nuestro aperitivo en mesa:

Empanada de pulpo

Air baguette de jamón ibérico

Ensaladilla de langostino

Nem de salmón

Menú:

Suquet de merluza del pincho, langostino, patata perla y su caldo

Jarrete de ternera cocinado a baja temperatura, puré de castañas y pastel de patata

Lemon pie, gelé de menta y helado

Bodega:

Bodega de la casa Albariño y Rioja Crianza

Aguas, cafés e infusiones

MENÚ INFANTIL DÍA DEL PADRE

Aperitivo:

Croquetas de jamón

Tortilla

Plato principal

Nuggets con chips de patatas

Postre

Brownie con helado de vainilla

Refrescos

Además, como broche final podrás disfrutar de una relajada sobremesa con copas mientras los peques (de 2 a 6 años) se divierten con nuestro animador/a, que estará con ellxs desde las 15:30 hasta las 17:30 horas. Y por supuesto, si el tiempo acompaña podremos disfrutar del sol en nuestro Jardín de los Arces.

MENÚ ADULTO: 50€/ PERSONA. Iva incluido

MENÚ INFANTIL: 20€/ NIÑO hasta 12 años. Iva incluido

Servicio de Parking (Sujeto a disponibilidad)

Haz tu reserva ahora llamando al 981 90 44 55 o en eventos@montesqueiro.com. ¡Te esperamos en Finca Montesqueiro! 

alt- jardín Finca Montesqueiro