por Grupo Montesqueiro | Ene 31, 2025 | Bodas, Catering, Eventos Sociales, Gastronomía |
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Desde la elección del vestido de novia hasta el proceso de organización, Carla y Lluis nos hablan de cómo lograron plasmar su estilo personal en cada rincón de su boda en Pazo de Xaz, haciendo de su celebración algo verdaderamente único. Nos cuentan también sobre los momentos más especiales del día: desde lo mucho que les gusta el entorno hasta la emoción al verse en la ceremonia civil, y nos comparten consejos para aquellas parejas que están organizando su boda con Grupo Montesqueiro.
¿Por qué elegisteis Pazo de Xaz para vuestro gran día?
Desde un inicio sabíamos que queríamos algo diferente, informal, una fiesta del amor y no una boda tradicional. Al visitar Pazo de Xaz lo vimos claro: tiene magia, muchas zonas exteriores donde poder disfrutar con toda nuestra familia y amigos, además de la posibilidad de usar el propio edificio del Pazo, que no sucede en todos.
Nos gustó mucho que no fuese catering y la profesionalidad del personal de Grupo Montesqueiro en todos los detalles.
Carla, ¿cómo fue la experiencia de encontrar «el vestido»? ¿Te llevó mucho tiempo o fue «amor a primera vista»?
Quería sentirme yo. Prioridad en el tejido con cortes rectos, muy sencillo pero a la vez que fuese moda. Tenía muchas fotos de inspiración y visité varios ateliers pero en Nonne, junto a Noela y Anna, acabamos dibujando justo lo que quería. Un satén de seda que definiese la figura con un minivestido asimétrico en gasa.
¿Cómo fue todo el proceso de organización de la boda?
Complejo… jaja Al principio las redes sociales pueden resultar abrumadoras, ves todo tipo de ideas que no sabes si quieres, debes o puedes usar en tu propia boda. Lluis y yo insistimos mucho en nuestra idea inicial: una fiesta del amor, buen vino, buena música y la mejor compañía, pero a veces algo tan «sencillo» es lo más complicado de ejecutar.
Finalmente, junto con la ayuda de nuestra buena amiga Ana Rego, y del buen hacer de Wonatti Wedding Design, fuimos definiendo nuestro día. Quisimos elegir todo nosotros: los diseños de papelería, las flores, la música… y eso fue lo que lo hizo tan especial y tan nuestro.
¿Cómo describiríais la emoción que sentisteis al veros por primera vez ese día?
¡Un éxtasis de emociones! No podíamos dejar de sonreír.
Además, hacía un día increíble, ni pudiendo elegirlo hubiésemos tenido tanta suerte. La luz era mágica, la música que sonó cuando entramos, las miradas de cada una de las personas que nos acompañaron. Repetiríamos todo exactamente igual si nos volviésemos a casar (ojalá :))
En cuanto al menú elegido, ¿hubo algún plato que causara sensación entre los invitados? ¿Cuál fue el que más os gustó a vosotros?
El salpicón de rape y langostinos era sin duda de nuestros favoritos, pero la gente estaba encantada con toda la variedad y la cantidad. Muchos de los invitados venían de Valencia e hicieron especial hincapié en todo el marisco del cocktail.
Durante la recepción en Pazo de Xaz, ¿hubo algún momento que sintierais especialmente mágico, ya sea por el ambiente, la iluminación o la compañía?
«Mágico» es la palabra desde el principio hasta el final de ese día.
Tener el Pazo al completo a nuestra disposición es algo increíble, nuestra familia utilizó todas las habitaciones y estaban felices por ello.
La ceremonia fue especialmente emotiva, el cocktail cayendo el sol con la música de Antón y de Caste era tal cual lo que teníamos en nuestra cabeza al imaginarnos nuestro día. La cena en el Salón el Pinar completamente inundado en color rojo gracias a la iluminación de Ayman y las gerberas de La Florería… fue un espectáculo.
Además, nos sentimos arropados en todo momento, la gestión por parte de cada persona del equipo de Grupo Montesqueiro fue impecable.
Si tuvierais que elegir un solo momento del día para revivirlo una y otra vez, ¿cuál sería y por qué?
Nuestros votos, los llevamos en el corazón.
¿Dónde fuisteis de luna de miel y por qué elegisteis ese destino?
Japón (Kyoto – Takayama – Tokyo) y Filipinas (Siargao). Queríamos conocer la cultura japonesa y wow, ahora solo queremos volver cada año. Combinamos con Filipinas pues un poquito de playa para descansar es indispensable.
¿Algún consejo que queráis compartir con futuras parejas que están organizando su boda en Pazo de Xaz?
Que se centren en lo importante, ellos dos y el porqué han decidido casarse.
Si lo hacen en Pazo de Xaz, tanto la ubicación como la comida será un 10. Solo necesitan buena música y dejarse llevar en un día tan especial.
Proveedores
Wedding Planner – Ana Rego
Decoración – Wonatti Wedding Design
Flores – En La Florería Coruña
Fotos – Ángelo Ramos
Sonido e iluminación- Ayman
Djs – Caste Music y Anton Djaneiro
Vestido – Nonne Brand
Pelo – Salón White
Maquillaje – Moi Freire
por Grupo Montesqueiro | Nov 26, 2024 | Bodas, Catering, Eventos Sociales, Gastronomía |
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Alejandra y Diego soñaban con una boda única: un día inolvidable en un entorno natural. Les encantó Pazo de Xaz, una de nuestras ubicaciones de boda, que fusiona historia y naturaleza en cada rincón. La pareja no dudó en elegir este lugar para su convite y aprovechar sus hermosos jardines para una celebración al aire libre, creando una experiencia inolvidable para ellos y sus invitados.
En esta entrevista, Alejandra y Diego comparten los momentos más emotivos y los detalles especiales de su gran día.
1. ¿Qué os llevó a elegir Pazo de Xaz como el lugar para vuestra boda?
Incluso antes de dar el paso de casarnos, el pazo era nuestra debilidad, por sus increíbles instalaciones y el entorno que lo rodea. Además, cuando fue la pedida en agosto de 2022, Grupo Montesqueiro ya gestionaba Pazo de Xaz y las mejoras, especialmente en el Salón El Pinar, lo convirtieron en el lugar perfecto.
Siendo totalmente sinceros, a la vuelta de nuestro viaje de pedida nos acercamos hasta el Pazo para verlo por el exterior y de ahí concertamos una cita con vosotros para conocer el interior y todos los detalles. No hizo falta nada más para saber que nuestra boda tenía que ser ahí.
2. ¿Cómo fue el proceso de planificación?
En nuestro caso, la reserva de la fecha fue con casi dos años de antelación. Por un lado, queríamos organizar la boda con tiempo para poder disfrutar de todo el proceso que conlleva y evitar hacerlo de forma apresurada. Además, queríamos que la boda fuese un sábado y la fecha 24 de agosto nos encantó y así pudimos asegurarnos de que el día estuviera libre.
El resto del proceso fue muy sencillo para nosotros y, a pesar de los inevitables nervios según se acerca la fecha, nos pusisteis todas las facilidades y, con la ayuda perfecta de nuestros organizadores Manu e Iván de Wonatti, todo fue sobre ruedas para conseguir el día perfecto.
3. Decidisteis hacer el convite al aire libre, ¿qué os motivó a tomar esa decisión y cómo fue la experiencia?
Desde el primer momento queríamos hacer algo diferente. Pazo de Xaz ofrece muchas posibilidades por la variedad de espacios y queríamos conseguir una decoración especial que pudiese dejar un recuerdo inolvidable de ese día.
Wonatti nos planteó la idea y nos encantó. La organización de algo tan diferente supuso mucho esfuerzo y organización y desde Grupo Montesqueiro nos proporcionasteis vuestra experiencia y apoyo para lograrlo.
4. La decoración de la boda fue preciosa, ¿tuvisteis alguna inspiración detrás de cada detalle?
Los jardines y el bosque son para nosotros el encanto más especial de Pazo de Xaz. De esta forma, en honor al nombre del salón, queríamos convertirlo en un bosque. De ahí que la mejor forma de lograrlo era llevar el salón al propio bosque. El espectacular trabajo floral y de iluminación hicieron el resto para lograr un espacio perfecto.
5. ¿Cuál fue el momento más emotivo del día?
Es difícil quedarse con un momento concreto. Un día tan especial es una sucesión continua de emociones y momentos únicos. Los dos podemos decir que fue un día muy especial al que no le cambiaríamos nada.
Se invierte mucho tiempo en organizar un día así, pero no hay un guion para los sentimientos. Precisamente hay un momento que dispara las emociones, en el que se unen todas las piezas que forman parte del día, y es cuando se juntan los novios. La indescriptible sensación del momento, unido a la emoción de los padrinos, familiares y amigos, lo convierten en un instante muy emotivo.
6. ¿Qué os pareció el aperitivo y el menú elegido? ¿Alguna opción que os gustara especialmente?
El aperitivo fue una auténtica maravilla. Muy variado y abundante, además también permite cierta personalización para ajustarlo a todos los gustos. El croissant de rabo de toro estofado fue todo un éxito para los invitados.
Dentro del menú tanto el canelón de carpaccio de gambón, rape y langostinos, como la pirámide almendrada de postre también desataron una nube de elogios por parte de todos.
Precisamente, la elección del canelón nos gustó especialmente porque al ser un plato servido en frío, es perfecto como entrante después del aperitivo y dar lugar a un segundo plato de carne, con el añadido de que su presentación y sabor son perfectos.
7. Si pudierais revivir algún momento de la boda, ¿cuál sería y por qué?
Realmente reviviríamos ese día de principio a fin por lo bonito y especial que fue para nosotros. Es un día muy dinámico desde que da comienzo y que pasa muy rápido. Sin embargo, cuando nos sentamos en nuestra mesa del salón fue un momento muy reconfortante, en el que parece que se toma un ritmo más tranquilo que te deja contemplar el resultado de todo el esfuerzo y planificación. Ese momento de satisfacción y felicidad, de sentir que el día perfecto es real, sería increíble volver a revivirlo.
10. ¡Contadnos sobre vuestra luna de miel! ¿A dónde fuisteis y qué fue lo más memorable del viaje?
Nuestros amigos de Vaalbará Travel supieron leer a la perfección nuestros gustos y construir nuestro viaje ideal. Empezamos nuestro recorrido en Tailandia, visitando Bangkok y Chiang Mai, pudiendo conocer así la parte más “urbanita” y la espectacular naturaleza de este país. Continuamos nuestro viaje en Bali, pasando unos días en la parte más selvática y luego en la zona de costa. Por último, disfrutamos unos días en Singapur, una ciudad moderna y espectacular para finalizar un viaje tan especial como la luna de miel.
Fue especialmente memorable la posibilidad de disfrutar de una cultura y costumbres diferentes, además de una naturaleza y lugares increíbles.
Proveedores: Wonatti Wedding Design, Gustavo Faraldo Vídeo, Bang Bang You Fotografía, Galiartist, JBX Iluminación, La Florería, Ayman Eventos, The Symmetry, Vaalbará Travel, Juanjo Rig, Lujan Díaz y Foto Kapsula
por Grupo Montesqueiro | Oct 17, 2024 | Bodas, Catering, Eventos Sociales, Gastronomía |
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Carolina y Ricardo, una pareja con raíces coruñesas, pero que vive en Dinamarca, encontraron en Finca Montesqueiro el escenario perfecto para su boda. En esta entrevista que les hemos hecho, nos cuentan cómo fue el proceso de organizar su boda a distancia, los momentos más emocionantes de la planificación y los recuerdos imborrables que quedaron de ese día tan especial.
¿Habíais estado antes en alguna boda en Finca Montesqueiro?
Nunca y estuvimos viendo varias fincas por internet antes de viajar a conocerlas en persona. Lo que más nos gustó fue lo cuidado que tienen el lugar y que se adaptaban mucho al gusto de cada boda. Eso nos pareció interesante porque pensamos que iba a ser fácil comunicar lo que teníamos en mente.
¿En qué momento decidisteis que celebraríais vuestra unión en Finca Montesqueiro?
En el momento que nos llegó toda la información nos quedamos sin palabras.
Además, da la casualidad que, sin saberlo, Lucía Cidón es la directora general de Finca Montesqueiro, y es alguien muy especial para mi familia, especialmente para mi abuela. Sabía que cada detalle iba a ser cuidado y ejecutado a la perfección. Mi abuela cuando se enteró me dijo: «Ni te lo pienses, va a ser ahí».
Para nosotros, tener a alguien de plena confianza organizando una boda a distancia nos ayudó mucho. Viviendo en Dinamarca no es muy fácil ir y venir, así que, sin duda, la primera vez que la visitamos, pudimos confirmar que no había mejor lugar que Finca Montesqueiro: nos quedamos con la boca abierta, y algo muy especial que también nos encantó es que tienen varios bonsáis, un hobby que a mi esposo le apasiona, por lo que sabíamos que todo encajaría a la perfección.
¿Qué fue lo más emocionante de planear vuestra boda?
Cada detalle fue súper emocionante y especial. Siento que todo fue muy orgánico, organizado y salió a la perfección. Para destacar algo, nos encantó hacer los recuerdos de la boda, que eran unos llaveros de un nudo llamado puño de mono, ya que la familia de mi esposo y mi esposo navegan. Fueron hechos con mucho amor por su mamá, salieron unos 150 y cada vez que vemos a alguien es súper lindo ver que lo tienen en las llaves de su casa o del coche. Un recuerdo literalmente para toda la vida.
¿Cómo fue el proceso de la elección del menú? ¿Os ayudó a definirlo nuestra degustación?
Sinceramente, somos una pareja que confía mucho en el trabajo de los demás, y cualquier recomendación que nos pusieran sobre la mesa sabíamos que iba a estar increíble. Así que, aunque teníamos claro que queríamos carne para la cena, pedimos varios consejos para saber qué era lo mejor. Al final, ustedes han hecho ya muchas bodas y eventos, por lo que fue muy fácil el proceso. Y no nos equivocamos, ya que no hay persona que no hable del menú de ese día.
¿Qué plato fue el que más os gustó? ¿Y a vuestros invitados?
Creo que es imposible decir solo uno, todo estaba exquisito. Fueron sabores tan diferentes pero que casaban muy bien entre ellos. Sinceramente, te podría decir que todos, pero si tengo que destacar uno que escuché más, fue el croissant de rabo de toro y el rollito del New York Times, y por supuesto, el plato principal: solomillo grillé con aceite de oliva virgen y flor de sal con patatas con cebolla caramelizada y tomate pasificado.
Además, como buena venezolana no faltaron los tequeños! Gracias a la Finca y a mi padrino de @latequeneta estuvieron presentes. Y a los invitados también les encantó vuestra estación buffet de selección de vermouths, con olivas seleccionadas, salmón, boquerones, banderillas, anchoas de Santoña y chips Bonilla.
¿Cuál es vuestro mejor recuerdo del día de la boda?
El estar con las personas que más queremos. Al final, por cosas de la vida, todos vivimos en lugares distintos, países, ciudades… y el saber que cada persona hizo el esfuerzo de venir a celebrar con nosotros fue lo que más nos llenó. Disfrutamos cada momento desde que llegamos bailando Carlos Vives, hasta subiendo en el ascensor a la suite.
Carolina, nos encantó el baile con coreografía que hiciste con las damas de honor durante la fiesta posterior. ¿Nos cuentas la historia detrás?
Bueno, mi mamá es coreógrafa y bailarina. Yo sabía que tenía que hacer algo con ella, y como mi mamá no es casi fácil de convencer (irónicamente), de primeras me dijo que sí, y creo que estaba hasta mas emocionada que yo!
Lo que más me costó fue convencer a mi hermana, jajaja, pero al final se atrevió. Una vez que decidí qué canción quería, mi mamá se puso manos a la obra, grabó un video y se lo pasé a mis amigas para que se lo aprendieran.
Mi esposo Ricardo no se lo esperaba, pero me dijo que quedó increíble y que lo disfrutó demasiado. Mis amigas también lo dieron todo, y tener ese recuerdo con mi mamá es algo que llevaré siempre conmigo.
¿Qué significa para vosotros haber celebrado vuestra boda en este lugar y cómo esperáis recordar este día en los próximos años?
Cada vez que veo una foto, que comentamos algo de la boda o nos encontramos a gente, seguimos diciendo que escoger Finca Montesqueiro fue todo: hizo que fuera increíblemente especial. Cada detalle cuidado, cada minuto contado, y sin duda, sin la ayuda, los consejos y tener a Lucía Cidón, no hubiera sido tan perfecta. Como decía antes, hay que saber confiar mucho en el trabajo de los demás, ya que ustedes son los expertos; ya luego nosotros le ponemos nuestro toque especial.
Sin duda lo recordaremos como uno de los días más especiales y felices. Les agradecemos demasiado haber sido parte de ese día tan importante para nosotros y haber hecho sentir a los invitados igual de especiales.
Proveedores:
Fotos y vídeo: Andreina Rivas Lampe. Flores: Ombú Studio. Dj: Rubén Luces: Ayman Maquillaje : Cristian Brown Vestido: Blanco de Novia Accesorios: Pendientes Swarovski Zapatos: MIM Tocado: Hecho a mano silkpearldesign Coche: Classics Moments Auto Autobuses: Autopullmans Travidi Traje novio: Sjölin Fotomatón: Fotomatón Galicia Diseño gráfico y papelería: Victor Carlos Rajbe
por Grupo Montesqueiro | Abr 9, 2024 | Catering, Eventos Propios, Gastronomía
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Este año estamos de celebración: cumplimos una década de eventos espectaculares en Grupo Montesqueiro. Desde nuestros inicios en 2014 hasta el día de hoy, hemos vivido unos años llenos de logros y crecimiento. En este post queremos repasar con vosotros los momentos más destacados.
Un camino como referente de bodas y eventos en A Coruña
Nuestro recorrido todos estos años en eventos empresariales, bodas y eventos sociales comenzó con la visión de crear experiencias únicas para vosotros desde Finca Montesqueiro en el año 2014. Desde entonces, con cada celebración que hemos ido planificando, nos hemos esforzado por superar las expectativas de nuestros clientes, enfocándonos en la atención al detalle y la innovación. El reconocimiento como el espacio referente de bodas en A Coruña, por parte del portal bodas.net o el Premio Q de Calidad Turística, no solo es un objetivo conseguido, sino un testimonio del trabajo y la pasión que hemos dedicado a cada evento.
Nuevas ubicaciones
En diciembre de 2010 inaugurábamos un restaurante en pleno centro de la ciudad, Cantón 23, enriqueciendo así nuestra oferta gastronómica. Y en 2022 recibíamos también el Premio Q de Calidad Turística.
Compuesto por dos plantas, en Cantón 23 también celebramos eventos sociales y empresariales: tanto en nuestra terraza acristalada, como en el reservado de la primera planta con vistas a los jardines de Méndez Núñez. Cuatro años después podemos decir que este espacio se ha convertido en un punto de encuentro donde la comida se fusiona con la elegancia.
En 2021 continuamos con la expansión de Grupo Montesqueiro incorporando nuestra restauración para bodas y eventos en Pazo de Xaz, Oleiros.
Desde ese momento, se ha convertido en un escenario emblemático para bodas, tanto en el Salón exterior el Pinar, como en el Salón Los Castaños, dentro del pazo. Con Pazo de Xaz no solo ampliamos nuestra oferta, sino que también añadimos un toque de encanto a cada celebración.
No habríamos podido alcanzar esta década en la industria de eventos sin la confianza de nuestros clientes y el trabajo de nuestro equipo. Cada evento ha sido una oportunidad para desafiar los límites. Hemos aprendido, crecido y celebrado junto con los clientes que han confiado en nosotros.
A medida que celebramos estos 10 años de éxito, también miramos hacia el futuro con entusiasmo. La próxima década promete nuevos desafíos y emocionantes oportunidades para innovar. Agradecemos a todos los que han sido parte de nuestro viaje y estamos emocionados por lo que estar por venir… como mínimo, otros 10 años de alegría y éxitos compartidos!
por Grupo Montesqueiro | Jun 5, 2023 | Bodas, Catering, Eventos Sociales
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En un día lleno de magia como el de vuestra boda queremos que podáis disfrutar de una experiencia completa gracias a las suites que desde Grupo Montesqueiro ponemos a disposición: la de Finca Montesqueiro y las distintas habitaciones en Pazo de Xaz.
La suite de Finca Montesqueiro, con estilo nórdico, techo de madera y muy espaciosa gracias a sus 80 m2. Cuenta con cama king size y está decorada con muebles de diseño donde hemos dado importancia hasta al último detalle incluyendo un tocador, vestidor, sofás, sillas y mesita para desayunar al día siguiente de la boda.
A un lado de la suite una bañera para darse un relajante baño y desde el que se pueden disfrutar del jardín de los arces o de las vistas a la ría desde nuestra amplia terraza.
En Pazo de Xaz ofrecemos hasta cinco habitaciones, entre las que se encuentran una junior suite y una master suite de 180 metros cuadrados. Podréis utilizarlas tanto para vosotros como para amigos y/o familiares y disfrutar de las bonitas vistas del pazo.
De esta manera, podréis vivir momentos inolvidables con vuestros más allegados desde la noche anterior o la misma mañana de la boda hasta al día siguiente: desayunar con ellos, vestiros para la ocasión antes del sí quiero, realizaros fotografías, etc. Es un regalo que os hacemos con todo nuestro cariño para que disfrutéis desde dentro el gran día en la localización elegida.
El comfort y la proximidad son sin duda dos de los beneficios de poder alojaros en nuestras suites. ¿Qué mejor manera de culminar un día largo y lleno de emociones? Tendréis todas las comodidades y el lujo que estos momentos se merecen a tan solo unos pasos.
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*Fotografía: Alfonso Fotografía y Boda Smile Fotografía
