De la lonja a la mesa

De la lonja a la mesa

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Una buena materia prima y una cuidada puesta en escena, son los ingredientes clave de todos los platos elaborados en las instalaciones de cocina de Finca Montesqueiro. En el caso del pescado y el marisco, vamos cada día a la lonja en busca de los mejores productos.

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Sopas frías de temporada

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Fieles a nuestra filosofía gastronómica  en Finca Montesqueiro seguimos innovando con bocados con un estilo propio y de calidad. Esta preparación refrescante se basa en la fusión de productos originarios de América con la excelencia de nuestra tierra y que estamos seguros  sorprenderán no sólo por su cuidada elaboración sino por su combinación de sabores.

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Nuestra bodega

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Cada evento es diferente y requiere de una bodega específica, nuestro trabajo es adaptamos a los gustos y necesidades de nuestros clientes, logrando que cada ocasión esté marinada y acompañada por la mejor bodega posible.

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Eficiencia energética y preservación del medioambiente.

Eficiencia energética y preservación del medioambiente.

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En nuestro afán por hacer las cosas lo mejor que sabemos y por rodearnos de los mejores profesionales, hemos contado con la veterana firma de Ingeniería COTISA, que ha trabajado conjuntamente con nuestro equipo de Finca Montesqueiro, en la búsqueda de soluciones para alcanzar los estándares más altos en materia de eficiencia energética y preservación del medioambiente.

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