El pasado 1 de julio fuimos galardonados por la Atención al Cliente en la II Gala de Premios CANTÁBRICO EXCELENTE 2016, un reconocimiento al esfuerzo y trabajo diario de todo el equipo que forma Finca Montesqueiro.
Más de 15 tipos de arces y cientos de especies de árboles, arbustos y plantas dan forma a los espacios verdes de Finca Montesqueiro, en armonía con el edificio y diseñados en base a un concepto vivo, útil y cómodo. Un complejo juego de volúmenes, texturas y colores, aportados por las distintas especies vegetales allí presentes, entre las que destacan las camelias, los arces y un enorme magnolio, que conviven en armonía con el agua que tiene presencia en un estanque central y una preciosa cascada, crean un espacio amplio, enmarcado en el entorno y con las dimensiones apropiadas para que resulte acogedor en el desarrollo de cualquier tipo de evento.
Una buena materia prima y una cuidada puesta en escena, son los ingredientes clave de todos los platos elaborados en las instalaciones de cocina de Finca Montesqueiro. En el caso del pescado y el marisco, vamos cada día a la lonja en busca de los mejores productos.
Un aperitivo con el rey del mar, el” thunnus thynnus”. El atún rojo, pescado en esta época desde tiempo inmemorial por los fenicios con un sistema de redes fijas, “la almadraba”, cuando el rey del mar cruzaba el estrecho para desovar en las aguas cálidas del Mediterráneo.
Fieles a nuestra filosofía gastronómica en Finca Montesqueiro seguimos innovando con bocados con un estilo propio y de calidad. Esta preparación refrescante se basa en la fusión de productos originarios de América con la excelencia de nuestra tierra y que estamos seguros sorprenderán no sólo por su cuidada elaboración sino por su combinación de sabores.
Cada evento es diferente y requiere de una bodega específica, nuestro trabajo es adaptamos a los gustos y necesidades de nuestros clientes, logrando que cada ocasión esté marinada y acompañada por la mejor bodega posible.
