Una buena materia prima y una cuidada puesta en escena, son los ingredientes clave de todos los platos elaborados en las instalaciones de cocina de Finca Montesqueiro. En el caso del pescado y el marisco, vamos cada día a la lonja en busca de los mejores productos.
El olivo y el musgo, presentes en la ceremonia, en el cóctel, en las mesas…fueron los hilos conductores de la boda de Cristina y Simón, una boda llena de detalles y sorpresas inolvidables.
Me parece increíble todavía después de 10 meses que Finca Montesqueiro sea una realidad. Recuerdo el 1 de Septiembre cuando comencé a trabajar en el proyecto me parecía que faltaba mucho tiempo.
Empieza el verano y en Finca Montesqueiro queremos que vengáis a conocernos disfrutando de un evento muy especial. Una noche llena de sorpresas, gastronomía y diversión.
Una de las características a la que le hemos dado más importancia a la hora de diseñar Finca Montesqueiro, ha sido nuestra cocina y todo lo que ello implica, como os hemos contado ya, lo bueno de este proyecto es que lo hemos podido configurar desde su nacimiento, tomando cada decisión en función de poder dar el mejor servicio posible a nuestros clientes. En el ámbito de la cocina, el objetivo es ofrecer el servicio de un restaurante a la disposición de cada evento.
