Almuerzo Día de Reyes con animación infantil
2.342 Vistas
Termina las fiestas celebrando el Día de Reyes de la forma más especial: Almuerzo Día de Reyes Finca Montesqueiro, con animación infantil.
De la lonja a la mesa
3.587 Vistas
Una buena materia prima y una cuidada puesta en escena, son los ingredientes clave de todos los platos elaborados en las instalaciones de cocina de Finca Montesqueiro. En el caso del pescado y el marisco, vamos cada día a la lonja en busca de los mejores productos.
Primer Aniversario de Boda
3.052 Vistas
Hoy queremos felicitar a Cristina y Simón por su primer aniversario de boda y es que nosotros también estamos de celebración. La suya fue, nada menos, que la primera boda celebrada en nuestra finca. ¡Y ya ha pasado un año!
Cucurucho de tatar de atún rojo con wasabi
2.651 Vistas
Un aperitivo con el rey del mar, el” thunnus thynnus”. El atún rojo, pescado en esta época desde tiempo inmemorial por los fenicios con un sistema de redes fijas, “la almadraba”, cuando el rey del mar cruzaba el estrecho para desovar en las aguas cálidas del Mediterráneo.
Sopas frías de temporada
2.501 Vistas
Fieles a nuestra filosofía gastronómica en Finca Montesqueiro seguimos innovando con bocados con un estilo propio y de calidad. Esta preparación refrescante se basa en la fusión de productos originarios de América con la excelencia de nuestra tierra y que estamos seguros sorprenderán no sólo por su cuidada elaboración sino por su combinación de sabores.
