La boda de Natalia y Óscar
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La naturaleza, elegida como hilo conductor, conectó cada momento y cada detalle de la boda de Natalia y Óscar. Una pareja con las ideas muy claras y un gusto exquisito.
Amor en Montesqueiro
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Como ya sabéis Finca Montesqueiro es una de las localizaciones del nuevo programa “Amor na Rede” de Televisión de Galicia, que se estrenó la semana pasada con un gran éxito de audiencia. Hemos hablado con Jorge Algora, Director del programa y de Adivina Producciones, para que nos cuente cómo ha sido su experiencia en nuestra finca.
Primer Aniversario de Boda
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Hoy queremos felicitar a Cristina y Simón por su primer aniversario de boda y es que nosotros también estamos de celebración. La suya fue, nada menos, que la primera boda celebrada en nuestra finca. ¡Y ya ha pasado un año!
Cucurucho de tatar de atún rojo con wasabi
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Un aperitivo con el rey del mar, el” thunnus thynnus”. El atún rojo, pescado en esta época desde tiempo inmemorial por los fenicios con un sistema de redes fijas, “la almadraba”, cuando el rey del mar cruzaba el estrecho para desovar en las aguas cálidas del Mediterráneo.
Sopas frías de temporada
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Fieles a nuestra filosofía gastronómica en Finca Montesqueiro seguimos innovando con bocados con un estilo propio y de calidad. Esta preparación refrescante se basa en la fusión de productos originarios de América con la excelencia de nuestra tierra y que estamos seguros sorprenderán no sólo por su cuidada elaboración sino por su combinación de sabores.
